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葉酸の代謝に関わる遺伝子はMTHFR遺伝子のC677T＆A1298Cの2種類です MTHFR遺伝子のC677T＆A1298Cの両方、もしくは片方に遺伝子異常がある人は、変換できないのでどんどん体の中にFolic Acid(人工葉酸)が代謝されずホモシステインが体に蓄積されることに。 ...