活性酸素– tag –

そもそもフリーラジカルって 超、簡単に食品の酸化腐敗やプラスチックなど有機工業製品の劣化を起こすとされています。また生体内では過酸化脂質の生成、タンパク質の変性、DNAの損傷などの有害作用をひき起こすとされています。原理などに関しては、専門...