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山査子

  • 2019年10月26日

肉を沢山食べたい時には山査子(さんざし)

肉類の消化促進サンザシの実 秋から冬にかけて、北京の街角では串に刺した山査子飴売りの露天商をよく見かけるそうです。サンザシの赤い実の表面を水飴で固めたお菓子で、大人から子供にまで人気があるとのこと。イメージとして日本の夜店でよく見かける、リンゴ飴を小 […]

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