蜜炙みつしゃ

• 2019年11月12日

漢方が食物の加工を発展させた

漢方で丸薬が減っている理由、職人不足の続き 前回、記事にしました生薬の加工(炮制)について、もう少しお話しします。 中国研修で、まず驚いたのが半夏の使い方。胃を整え、赴き気や淡を除く作用のある半夏は、半夏厚朴湯（はんげこうぼくとう）や半夏瀉心湯（はん […]